日々の中華食堂オンラインストア

ごはんが美味しくなる中華なおとも。

日々のちょっとした幸福に、ちょっとしたワクワクに。

食を通して、喜びや楽しさ、豊かさをみなさまの食卓にもお届けしたいという

シンプルな思いではじめました。

お届けするのは、新潟県中魚沼郡にある我々が水田オーナーの

「日々のファーム」で育てた特別栽培米コシヒカリをより美味しく楽しめる中華なおともたち。

かけても、あえても、つけても

楽しめる具沢山らー油

お店でも使用している日々のらー油。８種類の香味食材や唐辛子をブレンドし、玉ねぎがたっぷり入った辛さの中に、ほんのり甘味と旨味たっぷりのらー油に仕上げました。炊き立てのごはんに混ぜても、野菜と合わせてマリネしても、ディップソースとしてもお楽しみください。

オトナな麻婆ソース

お店で好評な麻婆豆腐のもと。香り高く、辛く、痺れる、豆板醤がきいたヤミツキなソースは、豆腐はもちろん、季節野菜や麺などとあえても。なによりも、オンザライスがおすすめです。

一匙ふりかければ、中華テイスト

お店でも使用しているオリジナルブレンドのガーリックスパイス。そのままごはんにかけても、炒飯や炒めもの、和え物にひとふりするだけで、旨味たっぷりのスパイシーな中華料理に。

Chef　鈴木公也 Naoya Suzuki
四川料理の老舗「重慶飯店」で中華の基礎を学び、その後、マンダリンオリエンタルホテル「センス」、「センス」初代料理長のお店「たかせ」で広東料理の基礎をしっかり吸収し経験を積みました。
冷静な中にも誰よりも溢れ出る中華料理愛をもった優しく、情熱的でお茶目なシェフです。
Manager　高橋啓也 Hironari Takahashi
青森、東京のジガーバーでバーテンの基礎、技術を学び、その後飲食会社で店長、統括マネージャーを経験。
優れたホスピタリティと、仲間思いで、食・外食に対する熱い考えをもった熱血マネージャーです。