【材料】１人前

担々醤  1瓶（100g）

水      300g

中華麺　1玉

＜トッピング＞

豚ひき肉　お好みで

（下味用・・・醤油/お酒/甜面醤など各少々）

もやしや小松菜など　お好きなだけ

【手順】　

①トッピングを作る

・サラダ油（分量外）を引いたフライパンに豚ひき肉を入れて炒める。下味用の調味料で味付け

・一口大に切った小松菜ともやしをさっとゆでる。

②鍋に担々麺醤と水を入れ温めてスープを作る。

③麺を規定の時間で茹でる。

④温めたどんぶりにスープを入れ、ゆであがった麺を入れる。

⑤トッピングをして召し上がれ！お好みで辣油や煎り胡麻などもおすすめです。